Descongelar previamente los calamares, sazonar con pasta de ajo, zumo de limón, sal y pimienta al gusto.

En una sartén con mantequilla y un poco de aceite, sofreír los calamares por unos 4 minutos y finalizamos agregándole perejil finamente picado cocinar por 1 minuto mas. Servir inmediatamente

Freír los patacones a fuego alto (180°C) por 4 a 5 minutos, escurrir y agregar sal al gusto, servir los calamares encima de los patacones, disfruta!