Sofreír los camarones con el ajo y cocinar por aproximadamente 3 minutos, agregar sal y pimienta al gusto.

Agregar al camarón el maíz y cocinar por 3 minutos más. Reservar.

Freír los patacones a fuego alto por 2 a 3 minutos, escurrir y agregar sal al gusto.

Descongelar únicamente lo que se va a utilizar en el momento de la pulpa de aguacate. Hacer un puré con el aguacate, agregar zumo de limón, sal y pimienta al gusto, finalizar con cilantro picado , mezclar.

Para ensamblar agregar encima de cada patacón un poco de guacamole y encima los camarones, espolvorear cilantro, servir